Nugget daging lele

Bahan - Bahan yang diperlukan :

• 50 gr ikan lele yang telah dihilangkan durinya lalu dihaluskan
• 1 butir telur
• 50 gr tepung sagu
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm susu bubuk bahan pelapis nugget lele:
• 1 butir telur yang diambil bagian putihnya
• tepung roti secukupnya.
• 
  

Cara pembuatan nugget lele :

1. Cara yang pertama adalah dengan mencampurkan lele dengan bumbu- bumbu seoerti bawang putih, sagu, telur, garam serta susu bubuk. Agar merata maka anda harus mengaduknya.
2. Langkah selanjutnya adalah dengan menuangkan adonan pada loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan menggunakan margarin. Lalu kukus hingga matang dan jika sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan mendinginkannya
3. Selanjutnya, nugget yang telah jadi, bisa anda potong- potong sesuai dengan selera anda.
4. Celupkan nugget ke dalam putih telur lalu gulingkan pada tepung roti. perlu diperhatikan untuk menggulingkannya secara merata agar semua bagian terlapisi
5. Langkah terakhir adalah menggorengnya ke dalam minyak. jika sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya.